烤箱仍有餘溫時，可用中性清潔劑及軟布輕輕擦拭烤箱內部殘渣；蒸烤箱則可利用蒸氣模式將油漬溶解，再利用濕抹布輕輕拭去。

市面上所有類型之鍋具，皆適合瓦斯爐及電陶爐使用，而感應爐則需挑選具有磁性之含鐵、特殊不鏽鋼等鍋具使用。挑選鍋具時，可利用磁鐵置於鍋底測試，若吸附於鍋子則代表此鍋適合感應爐使用。

電陶爐、感應爐使用後待其降至餘溫不燙手後，可以用中性清潔劑擦拭。若爐面上滴有食物殘渣與油漬，建議可以專用爐具刮刀進行刮除並擦拭；若爐面上具有黏性較高之鋁箔物質，建議可趁熱刮除，以減少冷卻後刮除而造成爐具受損之風險。

洗碗機加入適當的清潔劑並透過高溫殺菌360度無死角的清洗過程(一般手洗為常溫)，可達到碗盤的除菌效果及清潔油膩的污漬外，更呵護您的雙手免除觸碰洗碗劑造成的粗糙，同時亦可避免長時間站立所造成的頸部、腰部傷害。

硬水就是水中含有豐富的礦物質如鈣與鎂等物質，礦物質愈高硬度則愈高，台灣的水就是硬水，因為自來水廠在處理的過程中並未去除掉礦物質，所以還是屬於硬水區。

鉛可以透過進食、呼吸或皮膚表面吸收而進入人體。若過量接觸及被人體吸收，鉛可對多個器官及身體功能造成影響。視乎身體的含鉛量，這些影響包括神經系統發展影響、貧血、高血壓、消化系統病徵、腎功能受損、神經系統受損、生育能力受損和不良懷孕結果。

水中常見的重金屬有銅、鋅、砷、鎘、汞、鉛等。鉛對腎臟、神經系統有害，對兒童具高毒性、致癌性；汞主要會傷害腎臟及中樞神經系統；砷也被證實對皮膚及神經系統有害；鎘則對腎臟有急性傷害，通常來自工業汙染的廢水。所以飲用水水質標準都對這些重金屬最大限值有嚴格規範。

水最常拿來的殺菌方法是煮沸，但必須沸騰到達一定的時間才有可能達到好的殺菌效果。EVERPOLL淨水器的紫外線燈管，可消滅99.99%以上的病毒與細菌，卻不會產生消毒副產物，不僅有效也更安全的殺菌產品。

市面上淨水器琳瑯滿目，並不是每一種淨水器過濾後都可以生飲，還是要找過濾效果佳的有除菌淨水器，避免過濾不完全喝到不乾淨的水~但話又說回來，雖然有過濾除菌過後，只要水沒有立即飲用接觸到空氣還是會生菌，故建議即開即飲是最好又安全。

其實煮水的用意是把水裡的氯(消毒藥水)經加熱後 揮發掉,煮沸殺菌 而現在的淨水器其實也是利用活性碳吸附水中氯,不織布微米的小孔徑濾菌,故好的淨水器是不需要的。

兩者的差異性，雖然主機外型樣式差不多，但是功能確有大大不同，就出水龍頭EP-168是傳統式機械式操作，EVB-298則是採用高科技觸控式操作，主機差異性EP-168 採用電腦主機殼顛覆傳統加熱器的笨重，EVB-298 除了顛覆傳統加熱，在外殼上用皮革漆防刮，更採用電腦控制進出水，在機器內部冷水加裝CCFL冷陰極管UV殺菌，漏水裝置，防空燒裝置。

水煮沸後的白色漂浮物，以及附著於容器內的水垢，是因水中所含的氫碳酸鹽(又稱暫時硬度)被加熱後形成的碳酸鈣固體E，根據目前的國內外文獻資料參考，並無明確顯示說明對人體健康的影響，但是過高的含量，會讓水質喝起來口感不佳，目前『台灣省自來水水質標準』規定的硬度標準是500mg/公升，如果覺得口感不佳可以選擇EVERPOLL無鈉離子作為過濾系統，能有效降低水垢問題，而且不會釋放出鈉離子。

近年來鉛管問題鬧得沸沸揚揚，民眾聞「鉛」色變！事實上，除了水管含鉛，家家戶戶的水龍頭，恐怕也有不少鉛含量，隨著流出來的自來水進入人體。媒體報導指出，全台高達9成的水龍頭含鉛量，是歐美的28倍，相當驚人。建議民眾挑選淨水器時選擇出水龍頭，材質最好為單一材料或高級不鏽鋼，降低接觸鉛水的機會。

若抽油煙機有自動清洗或電熱除油功能，即可使用此功能定時清洗；若一般抽油煙機，可開一段風速，將中性清潔劑噴至吸入口，以使達到除油效果。

以最高可達94%的天然石英（SiO2）為主要成份，加上飽和樹脂、抗菌劑、礦物顏料等其他成分混合，經過真空壓製及36道複雜的拋光表面等過程，形成兼具高硬度、設計感及環保的複合石英材料。

​其特性：

1、顏色選擇豐富，質感近乎天然石材。

2、吸水率只有0.03%，有極高的抗腐蝕能力，日常使用的液體物質如咖啡、

      酒、檸檬汁、橄欖油、醋、化妝品等均不會滲透其內。

​3、接觸高溫不易形成凹痕和焦斑​，一般避免把灼熱的煎鍋或湯鍋直接放置在賽麗石檯面上。

4、最高達到莫氏硬度7.5，硬度僅次於鑽石，廚房中常用的刀、鏟等利器不易刮傷檯面，

     但應避免直接於賽麗石檯面上剁食材。

​5、檯面無需作定期打磨，日常清潔只需用清水及肥皂沖洗即可，簡單易維持。

美耐板一般5-10年，主要依環境現場及使用習慣而定。